L’esperienza
Agnulot è, in tutto e per tutto, la sottoscritta: in inglese lo definirei one woman show, sarebbe a dire che siamo in almeno tre, io, la mia persona e Mire la Cuochina di Agnulot.
Scherzi a parte, Agnulot è uno dei più piccoli ristoranti in Piemonte, forse in tutta Italia. Ospito una manciata di persone per le quali ogni volta preparo un menù alla carta fresco e ricco di prelibatezze locali e non solo, partendo da zero e usando i migliori ingredienti che riesca a reperire autonomamente, preferibilmente nel giro di una quindicina di chilometri.
Io per voi cucinerò, vi accoglierò, vi servirò, conoscendomi cercherò anche di farvi divertire e vi saluterò, sperando che tornerete a trovarmi.
Mirella